Cueillette et cuisine chez Nadine apicultrice date à définir 2023
55,00€
Dans les montagnes de la Vallée Verte de Bellevaux, dans un cadre magnifique venez découvrir le monde culinaire des plantes médicinales et champêtres.
Cette année Marius repropose une nouvelle expérience avec ce repas champêtre chez une apicultrice Nadine Noël.
L’an dernier nous étions dans les champs de Jouvernex a Margencel et le repas sous chapiteaux avait eu un grand succès.
Votre journée exceptionnelle se déroulera en plusieurs étapes:
infusion de bienvenue, balade et découverte de Dame Nature et récolte des plantes pour le repas du jour: Heure du repas vers 13h
Préparation et conception du menu avec ou sans gluten, avec ou sans lactose, 1 entrée, 1 plat principal, 1 ou 2 desserts selon l’envie du jour et les récoltes.
Nous dresserons notre tablée sous chapiteaux et cuisinerons avec la remorque cuisine champêtre de Marius. 
Si vous avez des intolérances contactez moi pour établir un menu spécifique.
Nadine apicultrice et Christophe seront parmi nous pour vous expliquez et vous laisser découvrir le monde des abeilles et le Miel de leur propriété. Leurs produits sont médaillés et de grandes qualités,
Vous découvrirez la flore des alpages où vivent les abeilles, les 5 plantes médicinales importantes du moment.
Tarif 55 euros / personne.
Vous récolterez les plantes pour la cuisine du repas vers 13h pendant une balade cueillette, nous préparerons ensemble les mets et pour ceux qui le souhaite pourrez visiter l’exploitation de Nadine et Christophe afin de découvrir les abeilles et le vrai Miel de qualité de producteurs.
La semaine avant la date de votre sortie vous recevrez un mail avec un plant et des photos pour les indications du lieu et de l’horaire du rendez vous.
Pensez a commander vos produits dans la boutique de Marius et les recevoir le jour de votre balade sortie plantes sauvages comestibles.
Les enfants doivent être accompagnés de leurs parents ou d’adultes pour leur sécurité pendant les initiations aux plantes sauvages comestibles et médicinales.
Selon la météo du jour de la sortie, il sera possible de reporter à une date ultérieure pour de meilleures conditions climatiques.
Le rendez vous sorties plantes est à 9h le matin. Le lieu du rendez vous sera préciser par mail quelques jours avant suivant la météo, annulation possible de Marius si conditions trop mauvaises.
