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Huile d’olive aromatisée avec de l’ail des ours «Médaillé Nouvelles Saveurs 2020 Concours Récompensa Evian»

Huile d’olive aromatisée avec de l’ail des ours «Médaillé Nouvelles Saveurs 2020 Concours Récompensa Evian»

11,00

Flacon de 35 cl médaillé

Poids: 0.770 kg

Composition: Huile d’olive bio et Française. Ail des Ours et sans ajout d’arôme artificiel.

Préparation artisanal selon la recette de Marius.

Cette huile bio française d’olive est parfumée avec l’Ail des Ours (avec une certaine partie de la plante secret de préparation culinaire de Marius).
C’est une huile d’olive sélectionnée de qualité supérieure et issue d’une 1 ère pression à froid. Son arôme est délicat, fleuri et subtil. L’Ail des Ours en bouche vient enchanter votre palais avec une douceur légèrement sucrée, agréable sensation à découvrir et idéale pour parfumée vos salades de plantes et de fleurs, vos œufs, vos pizzas, vos pâtes, vos tomates mozzarella, une salade de riz, une tomate seule avec de la fleur de sel de Camargue par exemple…
Comme certains des gourmets et gourmands des produits de Marius vous en serez ravi, la déguster c’est l’adopter !!!

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L’ail des Ours ( Allium ursinum ) est un ail sauvage, légèrement piquant et épicé. Les feuilles minces de l’herbe sauvage apportent aux plats une fraîcheur printanière. Son odeur et son arôme sont très similaires à ceux de l’ail mais sont moins intenses. Autre différence entre l’herbe et la gousse : l’Ail des Ours laisse après consommation laisse un « arrière-goût d’ail » bien moins présent et plus délicat.

Conseil de Marius:

  • A consommer tempéré, fraiche ou chaude pour ses saveurs délicatement aillées et subtilement sucrées arrosez vos légumes ou plats avec un léger filet d’huile. Ail sauvage plus riche en vertus que l’Ail de culture et assemblage sans colorant et sans arômes ajoutés.

* * * Pendant les sorties découvertes des plantes avec Marius, vous pourrez apprendre à le reconnaitre, apprendre ses vertus, le cueillir, et l’utiliser dans votre cuisine de tous les jours.

Poids 0.770 kg

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