Sac poly 1 kg : fleur de sel de Guérande

Elle se trouvait sur la table des nobles et des rois et ce sel était non imposable via la « Gabelle ». Souvent appelé « caviar du sel » car peu de production, 1 000kg de gros sel pour obtenir 10 kilos de fleur de sel, produit rare et subtil et délicieux. D’une blancheur immaculée pour la raison suivante que dans les marais salants elle ne touche pas le sol et elle peut même devenir légèrement rosée. Besoin d’une certaine expérience pour ramasser ce délicat sel sans le mélanger avec en caressant la surface. Par temps sec, la récolte peut s’effectuer tous les jours par les paludiers.

Cette fleur de sel est conditionnée dans un sac en toile de jute de 250 grammes de Fleur de sel de Guérande fermé. L’élégance raffinée de ce conditionnement lui donne une touche d’originalité et de luxe pour votre décoration de table.

Conseil de Marius:

• Utilisation pour vos préparations culinaires, a ajouté en fin de cuisson avant de servir votre cuisine créative, sur une tomate à la croque au sel et sur les crudités de saison.
• Il ne faut pas dépasser les 2 grammes de sel par jour, mais l’OMS recommande une dose maximale de 6 grammes de sel par jour. Autrement dit, il faut saler ses plats mais avec modération.